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OBIG PIZZA

Ouvert tous les soirs de 18h à 22h fermé le mercredi et jeudi 


Nous fabriquons notre propre farine pour réaliser nos pâtons à pizza ....qui maturent lentement .....(fabrication et maturation sur place)


L'ouverture de nos pâtons se fait à la main .....par nos pizzaiolos....


Sauce tomate maison, Charcuteries tranchés sur place ......


Garniture de qualités sélectionnés, Mozzarella en fleur de lait, Burrata, Spianata, Coppa, Parmesan...


Cuisson à la flamme 🔥

07.67.13.38.40

OBIG PIZZA

Ouvert tous les soirs de 18h à 22h (fermé le mercredi et jeudi)

Nous fabriquons notre propre farine pour réaliser nos pâtons à pizza ....qui maturent lentement (fabrication et maturation sur place)

L'ouverture de nos pâtons se fait à la main✋

par notre pizzaiolo 👨‍🍳🇨🇵

Sauce tomate maison, Charcuteries tranchés sur place

Garniture de qualités sélectionnés Mozzarella fleur de lait, Burrata, Spianata, Coppa, Parmesan...

Cuisson au Four à la flamme 🔥❤️

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Ma philosophie du métier du Pizzaiolo c'est de maîtriser l'activité de A à Z, simplicité et efficacité au quotidien....

Pour cela, j'ai sélectionné un blé 🌽 tendre de force (adapté à la pizza) qui est cultivé sur la commune de La Salle en Beaumont (38350)

à partir de ce blé français locale je fabrique ma propre farine de type "semi complète" à l'aide d'un Moulin de pierre......

De cette farine fraîche je crée une pâte à pizza au levain que je divise en pâtons qui vont maturer lentement (entre 2 et 4 jours)....

Nous ouvrons nos pâtons à la main (Étalage à la main) afin de les façonner en pizza ronde🍕....

La garniture de nos pizzas est sélectionné à partir de Produits frais et de qualités  ... 

La Cuisson au four à pizza à la Flamme 🔥permet d'obtenir une croûte croustillante et moelleuse a la fois 😉 ... 

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Notre Pizzeria situé 3 Place Pasteur à La Mure d'Isère est ouverte

Tous les soirs de 18h à 22h (fermé le mercredi et jeudi)

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L'EQUIPE

Benoît Bigonnet

Pizzaiolo et Gérant de l'entreprise

Pizzaiolo diplômé en juillet 2018

Rajko

Accueil, prise de commande, encaissement

Avis de nos clients

“Très bonne pizza”


MORDEGAN.A
26/03/2021 Saint Laurent En Beaumont

“J'ai commandé une dizaine de variétés de pizzas pour une rencontre associative. Toutes les pizzas sont excellentes! On s'est régalé! Je recommande!”


JO.D
28/06/2021 St Laurent en Beaumont

“Bon rapport qualité prix. Très bonnes pizzas ! ”


GILLES.D
06/08/2021 La Mure

“J ai essayé la NAPOLITAINE, c est ….magique ! J exagéré pas , des ingrédients frais , ( les câpres …😉😉😉) la sauce tomate , le croustillant de la pâte …. Enfin , tout , à essayer sans tarder , et , ce qui ne gâte rien , le respect des horaires , et un livreur toujours aussi sympa . À bientôt. ”


JEAN-YVES .G
25/09/2022 Nantes en ratier

“Très bonne pizza c’est tjr un plaisir de commander chez vous. Lise et Julien ”


LISE.P
08/10/2022 La mure

“Très bonnes pizzas. Une équipe vraiment sympa ! ”


SANDRINE.B
24/03/2021 NANTES EN RATIER

“Toujours autant de bonne pizza a déguster, continuez comme ça.”


LAURENT.L
25/03/2021 Saint laurent en beaumont

“Je vous recommande vivement les américaines elle sont très gouteuses de plus change des pizzas traditionnelles si vous prenez la géante je garantie que même à 4 vous n\'aurez plus faim”


GERARD.T
25/03/2021 CORPS
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Adresse


3, Place Pasteur
38350 La mure d'Isère
A côté du Salon de coiffure de David & Son


Services

  • A emporter uniquement


    • Contact
    Email : obigpizza@gmail.com
    Téléphone : 07.67.13.38.40


    Horaires

    • Lundi | 18:00-22:00
    • Mardi | 18:00-22:00
    • Vendredi | 18:00-22:00
    • Samedi | 18:00-22:00
    • Dimanche | 18:00-22:00


    Itinéraire




    Carte bleu, ou espèces .. Nous ne prenons pas les tickets resto, chèques vacances ou chèque déjeuner ...


    N'hésitez pas à nous contacter

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    MENTIONS LEGALES

    Identification du déclarant

    Nom commercial : OBIG PIZZA
    Bigonnet Benoît
    3 place Pasteur
    38350 La mure d'Isère
    Siret : 51040055900058 – APE : 5610C

    Responsable de la publication

    Bigonnet Benoît, Gérant(e) de la société

    Hébergement du site Internet

    Planet Work
    231 rue Saint-Honoré, 75001 Paris

    Développement du site Internet

    www.iPizzaphone.fr
    PEREZ José
    8, Av des Cottages
    91150 Etampes

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    Courriel : obigpizza@gmail.com

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    OBIG PIZZA
    Bigonnet Benoît
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